材料（１～２人分）
- （生地）
- 強力粉
- 110g
- 塩
- 1g
- ドライイースト
- 1g
- 水
- 85g
- （フィリング）
- ミックスチーズ シュレッドタイプ
- ５０ｇ
- 卵
- １個
- （その他）
- バター
- 少々（表面に塗るため）
作り方
-
- 1
- 生地の材料をパン焼き器の釜に入れ、捏ねる
（１０分程度）
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- 2
- ひとつにまとめて、上にラップをして、生地が１.５倍に膨らむまで発酵させる
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- 3
-
- 円状に薄く広げて、土手を作るように端をたたむ
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- 4
- ２５０℃に予熱したオーブンで、５分程度焼く
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- 5
-
- 取り出して、チーズを乗せて、さらに５分焼く
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- 6
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- 取り出して、卵を割り入れて、さらに５～８分、卵の黄身が半熟になるぐらい加熱する
-
- 7
- 取り出して、端の生地の部分にバターを塗る
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