簡単 冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、酒を入れ沸騰させます。豚肉を入れ赤い部分がなくなるまで茹でザルにあけます。

2. 2

   きゅうりは薄切りし塩を振ってかるくもみ置きます。しそはよく洗いキッチンペーパーで水気をとり千切りにします。

3. 3

   ミニトマト、海藻は水洗いし、水気をきってから豚肉、しそといっしょに皿に盛り付けます。

4. 4

   きゅうりがしんなりしてきたら水洗いし水分をしぼってから皿に盛り付けます。
   ポン酢をかけていただきます。