牛肉と大根の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細く縦に切っておきます。ニラ・牛肉は一口大に切ります。大根は電子レンジで5分ほど加熱しておき、水気を切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、牛肉・ニラ・大根・醤油・砂糖を入れて3分ほど軽く炒めます。炒め終われば余熱をとってから、春巻きの皮で包みます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて春巻きを5分ほど揚げれば完成です。