黒豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は磨いでザルにあげて３０分程度水を切っておく。
   だし昆布はさっと洗うか拭くかして少し切り込みを入れておく。

2. 2

   炊飯器釜に１と酒、黒豆を入れて水を３合の線まで入れる。
   普通に炊飯する。
   ※分量の水が約になっているのは炊飯器の水量で炊飯するからです。

3. 3

   ご飯が炊き上がったら昆布を取り除き全体を混ぜて10分蒸らす。

4. 4

   器に盛り付け、塩昆布をのせて完成。