とっても簡単♫塩焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば用の麺 1玉
- 豚肉 50g
- キャベツ 2～3枚
- 人参 2㎝
- ちくわ 1本
- もやし 50g
- しめじ(なくても可) 1/6房
- 水 大さじ2
- にんにく(チューブ) 5㎜
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- ごま油 大さじ1
- 塩・黒コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉・キャベツは一口大、人参・ちくわは薄切りにする。
もやしは洗う。しめじは石づきをとってほぐす。 - 2 ●(水・すりおろしにんにく・鶏がらスープの素)は混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
色が変わったら、人参・キャベツ･もやし・しめじ・ちくわの順に入れて炒める。 -
4
野菜類に塩･黒コショウをして、麺を入れて炒める。
合わせ調味料を加えてさらに炒める。 -
5
味が薄ければ塩で調整する。
皿に盛り、お好みで上から黒コショウをふる。
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簡単にできるので、ランチや夜食にぜひ♫