鳥味噌ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに鳥ミンチ、卵、しょうが、玉ねぎ、刻んだネギ、塩胡椒を入れ混ぜます。味噌、酒、みりんは合わせて混ぜておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れ中火で熱します。生地をスプーンですくいミニハンバーグになるようおいていきます。

3. 3

   両面に焼き色がついたら弱火にし蓋をして中まで火をとおします。焼けたら火を止め合わせた調味料を入れからめて出来上がり。