戻しいらず！ワカメと切り干し大根の味噌汁 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
-
- 400~500mlのお湯を沸かし、和風だしの素を入れる。
すぐにワカメと切り干し大根を入れる。
わかめと切り干し大根が水を吸うので、いつもより多目にお湯を沸かすのがポイント。
-
- 2
-
- 沸騰したら、味噌を溶かし入れて完成✨
簡単！
おいしくなるコツ
かなり水を吸うので、水の量を多目にしてください。
きっかけ
切り干し大根の生産者の方に教えていただきました。
水戻しせずに作った方が旨味も出ておいしくなるそうです✨
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません