九州の甘いお味噌で豚の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 肉は筋切りをし麺棒などでかるくたたきます。塩胡椒し、2枚のジップロックに分けて入れます。味噌、ヨーグルトを入れかるく揉んで30分冷蔵庫に置きます。
- 2 フライパンに油を入れ中火で熱し肉を入れます。裏表焼き色がついたら火を少し弱め蓋をし３分焼きます。火を止めそのまま3分置いて出来上がり。
-
3
フンドーキンを使いました。
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