肉詰めピーマンのプチプチ種マスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタ付きのまま半分にカットして、ワタと種を取り出す。

2. 2

   １のワタと長ネギはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに鶏ひき肉と２、パン粉と牛乳、塩、胡椒を加えて良く混ぜる。

4. 4

   １のピーマンに３を詰め、アルミをひいた魚焼きグリルにのせる。

5. 5

   ピーマンの種に練り辛子とマヨネーズ、◎印の塩、胡椒を加えて良く混ぜる。

6. 6

   ４の上に５を塗って、魚焼きグリルで１０～１２分焼く。