我が家の肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて６つに切り、人参は１センチ厚さの半月切り、玉ねぎは縦半分に切ってさらに縦５等分のくし切りにする。
   ※ご自分の食べやすい大きさでOK

2. 2

   鶏むね肉を一口大に切り、サラダ油（分量外）をひいた鍋に入れて混ぜ、油が回ったら火をつけて中火で炒める。

3. 3

   2の鶏肉の色が変わったら、1の野菜をすべて入れて３分ほど炒め、酒、水を加える。

4. 4

   煮立ってきたら、アクをすくい、砂糖、みりんを加えて蓋をして弱火で１０分煮る。

5. 5

   醤油を加えてさらに８分ほど煮る。
   野菜が柔らかくなったら完成。