牛肉ともやしで豆腐チャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は大きめに切り蓋つき容器に入れ、レンジに5分かけ少し置いておきます。
   容器の代わりに耐熱皿、ザルでもいいです。

2. 2

   もやしは洗った後水切りします。

3. 3

   フライパンに油を入れ熱し牛肉を入れ炒めます。火がとおったら、もやし、豆腐、ネギを入れ炒めます。

4. 4

   しょうがチューブ、焼き肉のタレ、ダシダ、塩胡椒で味付けします。