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モロヘイヤ入りサラダ レシピ・作り方
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およねこ45
細かく刻めば子供も食べれます。
材料(4人分)
キャベツ
4分の1個
もやし
1袋
きゅうり
1本
モロヘイヤの葉
20枚程度
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ1
塩胡椒
少々
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作り方
1
もやしはレンジに2分かけます。
2
キャベツはざく切りにし、レンジに3分かけます。
3
きゅうりは薄切りにし
塩もみしておいておきます。
4
モロヘイヤの葉は沸騰したお湯で2分茹でます。
5
野菜の水分を手でしぼります。モロヘイヤは細かく切ります。
6
オリーブオイル、酢、塩胡椒で味付けし出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
体に良いモロヘイヤですが子供は苦手。 細かくして他の野菜と一緒に食べました。
公開日:2016/10/06
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およねこ45
こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。
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