ロスティ、スイス風ジャガイモ料理 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- じゃがいも 大きめ２個
- バター ３５ｇ
- 塩 小さじ１／２
- 胡椒 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、目の粗いおろし金でシュレッド状にする
- 2 塩と胡椒をかけて、混ぜ合わせる
- 3 フライパンを火にかけて、バターの半分の量を加え、熱くなったら、２を薄く広げる
- 4 片面が焼き上がったら、ひっくり返す
- 5 残りのバターをジャガイモの縁から加える
- 6 もう一度ひっくり返して、全体に火が通り、こんがりと焼き色がつくまで焼く
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- カテゴリ
- じゃがいも
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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なっちゃんまま2022/08/12 16:31
美味しく頂きました。 -
ファビやん2018/05/02 16:57
バターの香りが良くて、外側がカリカリに焼けて、とても美味しかったです。
ご馳走様でした！ -
sweet child2018/04/30 21:00
じゃがいもカリカリ。美味しくいただきました(^-^)
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