材料（２～４人分）
- 鶏むね肉
- ８０ｇ
- トマト
- ２個
- きゅうり
- １本
- 青ネギ 小口切り
- 大さじ１程度
- ラー油
- 大さじ山盛り５～６
- レシピID：1170012146に記載
- 醤油
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1／２
作り方
-
- 1
- トマトは皮をむいてスライスする
きゅうりは千切りにする
-
- 2
- 小鍋に水と塩を入れて沸騰させる
鶏肉を入れて、火が通るまで茹でる
-
- 3
- 茹で上がったら、さっと水にとって、よく冷ましてからほぐす
-
- 4
- ラー油と醤油を良く混ぜる
-
- 5
- トマト、キュウリを皿に盛り付け、中央に鶏肉をのせて、４のソースをかけ、上から、青ネギを散らす
きっかけ
たくさん作ったラー油を使いまわそうと思ったので。
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