具だくさんなレイヤーパン（kombe） レシピ・作り方
材料（１５cm角型人分）
作り方
- 1 生地の材料をすべて、ボウルに入れて、１０分程度捏ねる
- 2 ひとまとめにして、上にラップをかけ、生地が２倍に膨らむまで、発酵させる
- 3 生地を３つに分ける
- 4 白チーズは１ｃｍ角に切る。ハムも細かく切る。青ネギは小口切りにする。マッシュルームとたまねぎはスライスする
- 5 フライパンを火にかけて、サラダ油を入れ、たまねぎとマッシュルームを炒める
- 6 薄く広げて、具をのせる
-
7
その上から、薄く広げた生地をのせる
（生地→具→生地→具→生地の層になる）
※具は、層ごとに２～３種ずつにしたけれど、全部を混ぜても良いと思います -
8
両サイドを中心に重ねる
-
9
上下も同じようにして重ねる
- 10 上に溶き卵を塗る
- 11 放射状に８等分になるようにクープを入れる
- 12 １５ｃｍ角型に入れて、ごまを振りかける
- 13 １７５℃に余熱したオーブンで、４０分程度焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
