リコッタチーズとズッキーニのボレキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは、細長くおろす
2. 2 ボウルに、リコッタチーズ、ズッキーニ、卵、塩、胡椒、牛乳を入れてよく混ぜる
3. 3 ユフカは４つに切り分ける
4. 4 表面に溶かしバターを塗り、さらに半分に折る

   

5. 5 二等辺三角形のように広げて、底辺から２ｃｍ程度ずつ、真ん中ぐらいまで、巻きながら折りたたむ

   

6. 6 両端の部分を合わせて、余った部分を内側に折りこむ

   

7. 7 ２を６の中に詰める

   

8. 8 オーブントースターで、２５分程度、加熱する