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サーモン・ユッケどんぶりレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ちょっと韓国風にアレンジしたサーモン丼です。

材料（１人分）

生食用サーモン: ８０ｇ

醤油: 大さじ２弱

ごま油: 大さじ１弱

砂糖: 小さじ１

コチュジャン: 大さじ１/２

青ネギ　小口切り: １本分

海苔: １/２枚

白飯: １膳分

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作り方

1

サーモンは食べやすい大きさ（１ｃｍ角ぐらい）に切る
2

醤油、ごま油、砂糖、コチュジャンを混ぜ合わせて、サーモンを１５分程度漬け込む
3

どんぶりに、白飯を入れて、ちぎった海苔を乗せ、２のサーモンをのせ、上から、青ネギを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ごはん用に。

公開日：2016/04/13

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関連情報

カテゴリ: 海鮮丼海苔

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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