トルコ料理★白チーズのギョズレメ・トルコ風クレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イタリアンパセリはみじん切りにする。青ネギは小口切りにする

2. 2

   ボウルにロルペーニル、イタリアンパセリ、青ネギ、塩を入れて混ぜる

3. 3

   ユフカを広げて、中心に２の具をのせて、四角く折りたたむ

4. 4

   テフロン加工のフライパンを火にかけ、ギョズレメを焼く。表面がパリッと固くなったら、ひっくり返して、バターをのせる。
   反対側も固くなったら、ひっくり返して、両面に焼き色がつくまで焼く

5. 5

   ※トルコのギョズレメ屋さんのメニュでは、白チーズ入り（レシピID：1170011441 ）、ほうれん草入り（レシピID：1170011449）

6. 6

   ジャガイモ入り（レシピID：1170011448）などですが、他の具でも色々と楽しめます。