トマトジュースで手作りトマトケチャップ レシピ・作り方
材料（2缶分人分）
- トマトジュース 2缶（380cc）
- 玉ねぎ（すりおろす） 10g
- にんにく（すりおろす） 1/2〜1片
- 砂糖 小さじ2強
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- ローリエ 1枚
- 一味唐辛子 少々
- 酢 小さじ2
作り方
- 1 鍋にトマトジュースとローリエを入れて半量になるまで煮詰める。
- 2 酢以外の材料を入れてさらに2/3位になるまで煮詰める。
- 3 酢を入れて一煮立ちさせる。
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- 料理名
- トマトケチャップ
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