ブロッコリーのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、沸騰した塩水で、５分程度ゆでる。
   ゆであがったら、水に取る

2. 2

   中華鍋を火にかけ、サラダ油を入れ、油が熱くなったら、つぶしてみじん切りにしたにんにくを入れる

3. 3

   にんにくの香りがたったら、ブロッコリーを加えて、さっと炒める

4. 4

   オイスターソース、胡椒を加えて、ざっと絡めて火を止める