いろいろ使える、イチゴのソース レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
AKDENiZ
まとめて作って、小分けにして冷凍して、必要な分だけ取り出して使っています。お菓子のデコレーションにしたり、アイスにかけたり・・・。
材料（作りやすい量人分）
- いちご ２００ｇ
- グラニュー糖 ４０ｇ
作り方
- 1 いちごは良く洗い、ヘタを取って、大きかったら４つに、小さかったら２つに切る
- 2 小鍋にイチゴを入れて、上からグラニュー糖をかけて１～2時間放置する
- 3 イチゴから水分が出たら、火にかけ、１０分程度煮る
- 4 ブレンダーで撹拌しソース状にする
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関連情報
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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