トルコ料理★クンピル（ベイクド・ポテト） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、よく洗って、アルミフォイルに包む

2. 2

   ２２０℃に予熱したオーブンで、中に火が通るまで焼く（今回のじゃがいもは、１時間３０分かかりました）

3. 3

   熱いうちに、半分に切れ目を入れて、皮を破かないように注意しながら、中をスプーンでかきだす

4. 4

   ３でかきだしたジャガイモをボウルに入れて、バター、チーズ、塩を入れて、潰しながら、よく混ぜる

5. 5

   ４を、３のジャガイモの皮に再び、戻す

6. 6

   くっ付けて、ジャガイモの形にする

7. 7

   上に、オリーブ、小さく切ったハム、コーンをのせ、ケチャップ、マヨネーズをかける

8. 8

   ※トッピングは、他にも、パプリカ、グリーンピース、ピクルス、チキンなど、お好みでアレンジしてください。

9. 9

   ※トルコでは、メキシコ風、バーベキューチキン、ベジタリアンなど、いろいろなクンピルがクンピル屋さんで売っています