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カレイ(カラスカレイ)
レシピ詳細
中華風カレイの煮付け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
BUZZ好き
豆板醤でピリ辛
材料(1人分)
カレイ
1枚
☆豆板醤
一つまみ
☆水
1カップ
☆中華スープの素
小さじ1/3
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
作り方
1
カレイは熱湯をかけて臭みをぬく。
2
フライパンに☆の材料を入れて煮立て、①を入れ、途中煮汁を回しかけながら、落としぶたをして中火で7~8分煮る。
3
②の色合いがよくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味をよくしみこます。
きっかけ
子供が辛味のものを食べられようになったから。
公開日:2015/12/10
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カレイ(カラスカレイ)
料理名
中華風カレイの煮付け
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BUZZ好き
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