完熟柿のジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 完熟柿 2個
- レモン(又ゆず)汁 少々
- きび砂糖(柿の甘さによって加減) 大さじ2～3
作り方
-
1
柿は半分に切ってスプーンなどで果肉を取り出す。
完熟なので皮が剥きにくいため、掘り出すと簡単です。 -
2
鍋に1と砂糖を入れ火にかける。
- 3 汁気がなくなって来たらレモン汁を加えて完成。
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