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豆あじのから揚げ レシピ・作り方

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BUZZ好き
さくさくおいしい
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆あじ(下処理済)
200g
片栗粉
大さじ3
あげ油
300CC
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆にんにく
小さじ1
☆しょうが
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆あじは☆を
    合わせた調味液に15分程度漬け込み下味をゆける。
  2. 2
    ①豆あじに片栗粉をふる。
  3. 3
    油を170度に熱し、②の豆あじを3分程度上げて取り出しよく油を切って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ時間に注意

きっかけ

いただき物の豆あじをおいしく調理したかった

公開日：2015/10/28
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関連情報

カテゴリ
あじ
料理名
豆あじのから揚げ

このレシピを作ったユーザ

BUZZ好き

つくったよレポート（ 1 件）

2016/03/16 06:10
鯵の唐揚げに、にんにくやしょうがを使って作るのは初めてです！旨味アップで美味しかったです(*^^*)
りぽひめ
作って頂きありがとうございます。美味しそうな鯵に仕上がってよかったです。

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