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ブロッコリーとお揚げの豆乳鍋 レシピ・作り方

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てつやんやん
たくさんの野菜を食べれます

材料（3人分）

エリンギ
1本
ブロッコリー
1個
ほうれん草
1束
お揚げ
2枚
大根
1本の3分の1
★豆乳
600ml
★鶏ガラスープの素
大さじ1.5杯
★塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    エリンギ、ブロッコリー、大根、お揚げ、ほうれん草は一口大に切っておきます。
    ブロッコリー、大根は電子レンジに入れて7分ほど加熱しておきます。
  2. 2
    お鍋に
    ★
    を入れて沸騰させ
    エリンギ、ブロッコリー、お揚げ、大根、ほうれん草
    を入れます。
  3. 3
    鍋蓋をして10分ほど煮込めば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜がたくさんあったので

公開日：2015/05/07
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カテゴリ
豆乳鍋

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