【お手伝いレシピ】ちょうどいい衣♪基本の唐揚げ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 鶏もも肉
- ３枚
- にんにく醤油
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- しょうがすりおろし
- 1片
- ●薄力粉
- 約５０ｇ
- ●片栗粉
- 約５０ｇ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに調味料（にんにく醤油・酒・しょうがすりおろし）を入れて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った肉を加え、さっと揉む。一晩ほど漬け込む。
-
- 2
- 【お手伝いポイント】
ビニール袋に●を入れて混ぜ合わせ、１の肉も加えて衣付けする。
-
- 3
- １８０℃に熱した油できつね色に揚げる。
-
- 4
-
- ★にんにく醤油★
レシピ 1170008086
よろしければご覧ください。
おいしくなるコツ
【お手伝いポイント】
袋を使って衣をつけること、手も汚れる心配がないのストレスフリーです。どんどん手伝ってほしいと思いました。
きっかけ
おつまみやおかずとして。