白身魚のヘルシー野菜蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。
   ・魚は食べやすい用に大き目一口大に切っています。
   ・野菜も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに野菜を入れ、魚をのせる。
   塩こしょう、バターも加える。

3. 3

   火にかけ蓋をして蒸し焼きにする。
   はじめは強火で野菜の水分が出始めて蒸し状態になったら弱めの中火くらいに切り替える。
   １０分ほどで出来上がり。

4. 4

   お好みの調味料（ポン酢やドレッシングなど）でお召し上がりください。
   青じそドレッシングで食べると美味しかったです。