かわいいコロコロ　コロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをゆでて皮を剥く。
   
   皮のまま茹でると　皮が向きやすいです。

2. 2

   マッシャーやすりこぎなどでポテトを潰す。

3. 3

   みじん切りにしたタマネギとミンチを合わせてフライパンで炒める。
   塩こしょうで味を付けます。
   あとでポテトと混ぜるのでちょっと濃いめで OK。

4. 4

   潰しておいたポテトと
   ３で炒めたお肉を合わせて混ぜる。
   　
   ここでちょっと味見して
   塩こしょうが足りなければ足す。

5. 5

   ４で出来たタネを
   だいたいピンポン球位の大きさに丸める。

6. 6

   ５で出来たものを小麦粉を水で溶いたもの（ほぼ天婦羅の衣と同じ感じに）にくぐらせ、
   そのあとパン粉をつける。

7. 7

   180度に熱した油できつね色になるまであげれば出来上がり♪
   　
   中は火が通っているので色がついたらオッケーです。

8. 8

   お好みでソースをつけて召し上がれ♪