がんもどきとフキの煮物 レシピ・作り方

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てつやんやん
フキがあったので、がんもどきと煮込みました。

材料（２人分）

たけのこ（アク抜済み）
２００ｇ
フキ（下処理済み）
１００ｇ
がんもどき
５個
★ダシ汁（ホンダシ）
３００ｍｌ
★醤油
大さじ１杯
★酒
大さじ１杯
★みりん
大さじ１杯
★砂糖
大さじ１杯
★めんつゆ
１０ｍｌ

作り方

  1. 1
    タケノコ・フキ
    は一口大に切っておきます。
    　お鍋に
    　　　　★
    を入れて沸騰させておきます。
  2. 2
    そこへ
    　　　タケノコ・フキ・がんもどき
    を入れて１０分ほど弱火で煮込むと完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がんもどきがあったので、フキと一緒に煮込みました。

公開日：2013/05/07
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