塩麹胸肉を炒めただけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は一口大に切る。ポリ袋に入れ、塩麹をいれよくも見込む。

2. 2

   冷蔵庫でしばらく寝かせる。胸肉に小麦粉、塩コショウをまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、２を入れ、こんがりと両面焼く。