ワケギと竹輪のヌタレシピ・作り方

Name: ワケギと竹輪のヌタ
Total time: 10 min
Yield: 2～
Ingredients: ワケギ １束; 竹輪 ２本; ●白味噌 小匙2; ●酢 小匙2弱; ●白練り胡麻 小匙1強; ●砂糖 小匙1/2; ●カラシ 小匙1/2～

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約10分
100円以下

kaerupukupuku

ワケギは冬から春が美味しいですね☆
ササッともう一品。
日本酒に合います♪

みんながつくった数 1件

材料（2～人分）

ワケギ: １束

竹輪: ２本

●白味噌: 小匙2

●酢: 小匙2弱

●白練り胡麻: 小匙1強

●砂糖: 小匙1/2

●カラシ: 小匙1/2～

作り方

1

ワケギは色よく茹でて、冷水に取り、水気を絞って3～４cmに切る。
竹輪はオーブントースターで軽く炙って、縦半分に切ってから斜め切りにする。
2

●印をボウルで混ぜて、①を加えてザッと和える。
味見をして調味料の調節をする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワケギに火を通し過ぎない事。味見をして調味料の調節をして下さい。更に急ぐなら、竹輪は炙らなくてもOKです。

きっかけ

何時もは笹身で作るのを、ほんの少し手抜きで竹輪で作成

公開日：2013/04/08

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このレシピを作ったユーザ

kaerupukupuku 作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪ 材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。申し訳ないのですがご了承下さい。ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾）　現在更新していません… http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/