タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮を外して（皮付でもOKです）、フォークなどでグサグサと刺して味が染み込みやすくしてから、食べ易い大きさに切って、強めに塩・コショウを掛けて良く揉む。

2. 2

   ビニール袋に●印とニンニクと生姜をおろして入れて混ぜる。
   そこへ①を加えて良く揉み込む。
   冷蔵庫で半日～１晩寝かす。

3. 3

   オーブンを２３０度に余熱する。
   オーブンの天板にオーブンシートを敷き、②の鶏ももから漬けダレを少し落とし、適度な間隔を開けながら並べる。
   １2分前後焼いて、火が通れば出来上がり。