年越し山菜蕎麦 レシピ・作り方

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てつやんやん
山菜セットを買って年越しそばを作りました
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

蕎麦
二人前
山菜セット（市販）
一袋
とろろ昆布
適量
★ダシ汁（ほんだし）
600ml
★醤油
大さじ1杯
★ミリン
大さじ1杯
★めんつゆ
大さじ2杯
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1
    お鍋に
    ★
    を入れて沸騰させておき、
    山菜セット
    を入れて1分ほど煮込みます。
  2. 2
    そこへ
    蕎麦
    を入れて2分ほど更に煮込み
    とろろ昆布
    を入れて
    器
    に入れます。
  3. 3
    最後に
    七味唐辛子
    をかければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

年越し蕎麦つくりました！

公開日：2013/01/08
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

てつやんやん おっさんの男料理！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/11 22:50
普段の夕食に、ですがとってもおいしかったです☆ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
とても美味しそうに出来ていますね★参考になり幸いです！

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