おつまみにも！ヘルシー豆腐田楽 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 赤味噌 大さじ2
- みりん 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 小さじ2
作り方
- 1 豆腐はよく水切りしておき、８等分くらいに切ります。
- 2 味噌・みりん・砂糖・酒をよく混ぜます。
- 3 ②を①の豆腐に塗り広げ、トースターorオーブンで味噌が少し焦げ付く程度まで焼いたら完成です。
- 4 オーブンでは２００°で10分くらいでしたが、機種によって違いがでるので様子をみながら加熱して下さい。
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