蓮根とすり身のチリソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蓮根は皮をむいて一口大の乱切りにし、片栗粉をまぶして唐揚げにする。素食すり身も片栗粉をまぶして唐揚げにする。
- 2 椎茸、ピーマンはそぎ切りにする。
- 3 フライパンに油を熱し、生姜の千切りを入れて椎茸を加え、香りがしてきたら１と調味料を入れる。
- 4 最後にピーマンを加えて一混ぜし、皿に盛りつける
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「生活すべての基本は食生活から」
この考えからわたしたちは、からだにも心にもやさしく、うれしい「食材」と「料理」を求め続けてきました。
“菜食健美http://www.rakuten.co.jp/saishokukenbi/”では、おからこんにゃくや小麦グルテン、大豆たんぱく、
そして北海道有機野菜を中心に“健美食”という時代にあった食生活をご提案します。
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