素食すり身の串焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- わかめ入り素食すり身 100g
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 粉末昆布だし 小さじ1/2
- 水 75cc
- 片栗粉 大さじ１
- 水 大さじ２
- 一味唐辛子 少々
作り方
- 1 素食すり身をゆで、竹串に刺す
- 2 鍋にタレの調味料を入れて火にかけ、暖かくなったら水溶き片栗粉を混ぜ入れ、ダマにならないように煮立てる。
- 3 １をタレにくぐらせ、焼き網で焦げ目がつくまで焼く。
- 4 お好みで、一味唐辛子をかけていただく
関連情報
- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- すり身の串焼き
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この考えからわたしたちは、からだにも心にもやさしく、うれしい「食材」と「料理」を求め続けてきました。
“菜食健美http://www.rakuten.co.jp/saishokukenbi/”では、おからこんにゃくや小麦グルテン、大豆たんぱく、
そして北海道有機野菜を中心に“健美食”という時代にあった食生活をご提案します。
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おつまみにお勧めです。
