ミニトマトとチーズとハーブ塩パン レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 食パン(柔らかい商品 6 or 8枚切) 1枚
- (今回ふんわり食パン 6枚切 使用)
- エキストラバージンオリーブオイル 適量
- 練り辛子 or マスタード お好みで少々
- ミニトマト 6個
- チーズ(今回切れてるタイプ) 2枚
- 蜂蜜 お好みで少々
- マヨネーズ 適量
- ハーブソルト or 塩コショウ 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- バジル or パセリ or 大葉 少々
作り方
- 1 ミニトマトは半分に切る。チーズは食べやすく切る。
-
2
食パンにオリーブオイルとお好みで練り辛子やマスタードを塗り拡げる。
*食パンは今回ふんわり食パン(5枚切)を使用しています。柔らかいタイプがオススメです。 -
3
お好みで蜂蜜をかけ、チーズとトマトを乗せてマヨネーズを絞りハーブソルトと粗挽き胡椒をふる。
*ハーブソルトは塩コショウでも。お好みのものをお使いください。 -
4
器に乗せて手でちぎったバジルを散らして完成です。
*バジルはパセリや大葉でも◎
食す際はパンを二つに折っていただくとこぼれにくいです。
きっかけ
トマトとチーズにハーブソルトを合わせたパン。 夏場 オーブントースターを使いたくなかったので、乗せただけで食べられるパンを作りました。
おいしくなるコツ
ハーブソルトは風味づけ程度の少量で結構です。(サラダ用ミックスハーブと塩をお使いいただければ塩分の調整も可能です。) チーズは今回 切れてるタイプのチーズをカットして使いましたが、スライスチーズでも結構です。
- レシピID:1170006868
- 公開日:2012/08/19
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- トマトとチーズのパン
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