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タコとキュウリと薬味の和え物 レシピ・作り方

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AKDENiZ
あんまり酸味が得意じゃないので、少し酢が少なめです。

材料(3~4人分)

甘酢だこ
85g
みょうが
2個
キュウリ
1/2本
(キュウリの塩もみ用)塩
小さじ1
大葉
2~3枚
ポン酢
7g
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作り方

  1. 1
    キュウリは輪切りにして、塩でよく揉んで、しばらくおく。
    大葉は、千切りにする。みょうがも細かく切る
  2. 2
    キュウリがしんなりしてきたら、水で洗って、よく絞る
  3. 3
    タコは食べやすい大きさに切って、キュウリ、大葉、みょうが、ポン酢と一緒に混ぜる

きっかけ

夜ごはん用に。

公開日:2012/07/24

関連情報

カテゴリ
たこ
料理名
酢のもの

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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