モッツァレラチーズのおくら和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは塩もみして洗い、茹でて薄い小口切りにする。

2. 2

   モッツァレラチーズは水分を切って１ｃｍ幅にカットする。ミニトマトは半分にカットする。

3. 3

   ボウルに１を入れ、ぽん酢を加えて粘りが出るまで混ぜる。２を加えて混ぜ、お皿にもりつけ千切りの大葉を飾る。