ゴロっとかぼちゃのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。
   ・かぼちゃは一口大に
   ・大根→いちょう切り
   ・しめじ→手で裂く
   ・豆腐→１ｃｍ角に

2. 2

   １のかぼちゃは耐熱皿に入れてラップをし、レンジ５００Ｗで３～４分ほどチンする。竹串がスーッと通ればＯＫ。

3. 3

   沸騰しただし汁に２のかぼちゃ意外の野菜を入れて煮る。
   灰汁をしっかり取ってください。

4. 4

   灰汁が出なくなって野菜に火が通ったらかぼちゃを加え、味噌を溶いて一煮立ちさせ出来上がりです。