牛肉と大蒜の芽のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
牛肉に塩麹を揉み込んでおく。
玉葱は約1cm巾に切る。
人参は薄めの短冊切り。
ピーマンは人参の大きさにほぼ揃えて切る。
大蒜の芽は人参の長さに揃えて切る。 -
2
フライパンにゴマ油を入れて、玉葱・人参の順番に炒めて火を通す。
更にピーマン・大蒜の芽を入れて炒めてほぼ火が通ったら、牛肉を加えて炒める。 - 3 ●印を加えて炒めて味見をして、塩・コショウで味を調整して出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉と大蒜の芽のピリ辛炒め
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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