レンジで！ヘルシー梅しそチキンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。
   ・梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状に。
   ・大葉は千切りに。

2. 2

   ムネ肉は観音開きにして麺棒などで叩いて薄くのばす。
   火が通りやすいようにフォークで穴をあける。

3. 3

   ２に塩麹を塗りこみ、こしょうで下味をつけたら、１をのせてくるくる巻く。
   （太巻きを作る感じで）

4. 4

   口をしっかり閉じて形がくずれないようタコ糸で縛る。

5. 5

   スチームケースに入れて酒をふりかけ、レンジ６００ｗおよそ７分加熱。

6. 6

   出来上がったら輪切りにして、ポン酢などで召し上がれ♪