タコと春キャベツの塩麹ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でタコは食べやすく薄めに切る。
   キャベツは芯を外して食べやすい大きさに切る。芯は斜め薄切りにする。
   ニンニクは刻む。

2. 2

   フライパンにゴマ油とニンニクを入れて弱火で炒めて香りを出したら、タコを加えて中火で炒め、キャベツを加えてしんなりするまでサッと炒める。

3. 3

   塩麹で味付けをして、味見をして味の調節をする。