材料（１人分）
- 豚細切れ肉
- １５０ｇ
- ●しょうゆ・酒
- 各大さじ２
- ●生姜すりおろし
- １片分
- 玉ねぎ
- １/４ヶ
- にんじん
- １/８本
- マヨネーズ
- 適量
- 千切りキャベツ
- 適量
- ご飯
- 茶碗１杯
作り方
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- 1
- 下準備
・●を混ぜ合わせ、豚肉を１５分ほど漬け込んでおく。
・野菜は食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンで豚肉をサッと炒め、野菜も加え入れて炒める。ある程度火が通ったら、●漬けダレを少量加えてさらに炒める。
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- 3
- 器にご飯を盛り、千切りキャベツを敷いたら、２をのせる。
お好みでマヨネーズをかけて完成です。