牛薄切り肉のニンニクたっぷり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に下味をつける。Aを肉にまぶし、さらにニンニクのすりおろしも２かけほどまぶしておく。

2. 2

   １に片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブ油とニンニクのスライスを入れ、弱火で香りが出るまで焼き、強火にして下味をつけた肉を炒める。

3. 3

   ニンニクスライスが焦げそうなら、取り出しておく。肉が焼けたら、器にたっぷりの野菜と盛り合わせる。