野菜と豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
●タレ作り
林檎と生姜をすりおろし、醤油・みりん・酒を加えて混ぜて味見する。 - 2 豚肉・玉葱を食べ易い大きさに切る。人参は薄めの拍子切りにする。舞茸は石づきを取ってばらしておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて、豚肉→玉葱→人参の順に炒めて、全体に火が通ったら舞茸を加えて少し火を通し、①のタレを加えて舞茸に火が通るまで炒める。
- 4 味見をして、塩気が足りなければ塩・こしょうで味を調整して出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 生姜焼き
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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タレにすりおろし林檎を加えて、ほんのりフルーティーな味に仕上げました。