定番シャキシャキきんぴらごぼう レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
たくさん作って冷凍保存もOK♪
我が家ではお弁当用に小分けにして冷凍保存しています！
みんながつくった数 6件

材料（２～３人分）

ごぼう
１本
にんじん
1/2本
ごま油
大１
★しょうゆ
大２
★砂糖、みりん
各小１
★ほんだし
小1/2
ごま
適量

作り方

  1. 1
    下準備
    ・ごぼうはささがきにして酢水にさらす。
    ・にんじんもごぼうと同様に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき１を３分ほど炒める。
  3. 3
    ★の調味料を加えて水分をとばすように炒めて、ごまを加えて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピリ辛がお好みでしたら鷹の爪を加えてください！

きっかけ

ごぼう消費に

公開日：2012/01/10
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関連情報

カテゴリ
ごぼうきんぴらごぼう
関連キーワード
きんぴら ごぼう 副菜 弁当
料理名
きんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾） 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 5 件）

2016/04/05 17:25
人参と大根の皮で。味付けを参考にしています。初投稿ながら超リピートしています。
tarasuke
2013/06/22 21:12
お弁当と夕飯にいただきました◎ おいしかったです★
やあ☆こ☆あや
やあ☆こ☆あやさん、おはようございます！ 作ってくださって嬉しいです♪素敵なレポありがとうございます（＾＾）
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