残り野菜で！プルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は食べやすい大きさに細切り。

2. 2

   牛肉はパックに入ったままところどころに薄力粉をふりかける
   ※全体で大さじ１ほど
   1/4ずつにまとめ、フライパンで焼く。

3. 3

   肉の色が半分ほど変わったら上下をかえし野菜を一気にいれＡを回しかける。
   火を強め肉を軽くほぐしながら３～４分炒める。

4. 4

   汁けがほとんどなくなって、野菜がしんなりしたら完成！