こんにゃくの山椒煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、火にかける。
   こんにゃくは手でちぎる。

2. 2

   お湯が沸いたら、こんにゃくを入れて、あくを抜く。ざるに上げて、鍋に戻す。

3. 3

   佃煮と醤油、砂糖、ひたひたの水を入れて、火にかける。沸いたら弱めの中火にして、鍋をたまにゆすって汁けがなくなるまで煮る。
   最後に鍋をゆすって汁をからめる。

4. 4

   山椒の実の佃煮もよかったらどうぞ。
   レシピID：1170002395